白身魚の周りに短冊状に切ったジャガイモを卵などと一緒につけて衣にして焼いて食べる、ガレット。 割と簡単でうまい。ソースはニンジンとトマト、パプリカとか。粒マスタードも添える。あと緑野菜のソテー。カリカリベーコンをつけたかったのに失敗して焦げ…
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