2013-01-01から1年間の記事一覧

洋風おでん/海老のビスクおじや

寒くなってきたのでおでんをちょっと洋風で。 鶏がらダシのスープ&牛すね肉を圧力鍋で煮込んだスープ&ブイヨン&塩&バジルでなかなか美味しい感じ。巾着の中身はベーコン・しめじ・ニンジン、パプリカ。ニンジン煮すぎちゃった。 海老のビスクを作ったの…

パンケーキ2

ひさびさにパンケーキ食いたくなりました。 結構色々材料用意するの面倒くさいな〜 やっぱりイチゴの赤がないと写真映えしないかしら?

バラナシ17・対岸

話は半日ほどさかのぼる。 YuiとFannyと別れてバラナシの街を散策していた時の話だ。 喉が渇いた俺は、ガンガー沿いではなく一本道を入ったところにあるチャイ屋に入った。若い男二人が店員をしている店だ。そろそろバラナシを離れる日が近づいていたことも…

豚肉のソテー・イチジクのソース

たまにはこんなソースもいーかも。ライ麦パンを添えて。 蕪のポタージュ。あっさりとした味にリコッタチーズとパルメザンチーズが良く合う。 これとベーコンでパスタ作ったらうまそうだなー

バラナシ16・日本食再び

悶絶し疲れていつの間にか軽い睡眠に陥ってしまった頃になってドアがノックされる音がした。ドアを開けると、そこにはYuiとFannyが立っていた。 話を聞くと、どうやら単なる俺の超勘違いだったということだった。 彼女らは昼過ぎに大学を見に行き、そこで数…

バラナシ15・プージャ2 〜ワーシャードマリー

夕方になり、俺は再びプージャを見に行くことにした。夕暮れどきになるとぽつり、ぽつりとバラナシ中から人がステージのまわりに集まり出してくる。昨日は人が多すぎて近くで見ることができなかったが、早めに行ったお陰でステージ左の前列の席を確保するこ…

ドラゴンズクラウンコラボメニュー

もうソフトは売っぱらってしまったドラゴンズクラウンだが、コラボメニューがタパスブランコ アキバトリム店という店でやっているらしいので食べに行ってみた。 店頭にドラクラのイラスト、ドラクラコラボメニュー人気の為売り切れ時はご容赦くださいなどの…

ファンタジーづいていた

夏ごろは楽しいゲームが色々出てかなり遊んでしまっていた。その簡単なレビューをしてみる。 ・ドラゴンズクラウン(PS3)…美麗グラフィックで期待されていた2Dベルトアクション。リビングの大画面で見てもため息をつくほど綺麗な画面や、ゲームブック…

焼き麺

上野にあるさんともという割烹料理屋で食べた麺風な料理。 本当の店の焼き麺は、わかめを練りこんだ麺をジンギスカン鍋で熱しながら上に三種の具(煮た牛肉、錦糸玉子、刻み海苔)が乗っているのだが、鍋がないので茹でた茶そばを水切りした後フライパンで少…

白身魚のガレットと焼き野菜

白身魚の周りに短冊状に切ったジャガイモを卵などと一緒につけて衣にして焼いて食べる、ガレット。 割と簡単でうまい。ソースはニンジンとトマト、パプリカとか。粒マスタードも添える。あと緑野菜のソテー。カリカリベーコンをつけたかったのに失敗して焦げ…

山梨旅行・2

ホテルは石風というホテルに宿泊。いい感じに昭和バブリーな雰囲気を残した宿だった。スーパーコンパニオンとか呼べるしな。 んでこのホテルには日本庭園というのがあって、散策できるのだがその池には鯉の他に白鳥と黒鳥がいる。 白鳥はみなさんよく見たこ…

山梨旅行・1

ふと山梨に旅行に行く事になった。 山梨と言えば葡萄!そしてワインということでサントリーのワイナリーを試飲付き見学に。90分コースで1000円という安さなのでオススメ。 山梨は降雨量が少なく葡萄の栽培に適した土地なんだそうだ。 葡萄はこれから実が大き…

さぼりすぎてしまった

VESです!いやーあまりにもブログを放置しすぎてしまった…。まあ色々忙しかったというのもあるが…。とりあえず夏は面白そうなゲームが出るので俺の注目ゲーム。 PS3 ダンジョンズ&ドラゴンズ ミスタラ英雄記10年(もっと?)前くらいに出たカプコンのファン…

バラナシ15・プージャ2 〜ワーシャードマリー

夕方になり、俺は再びプージャを見に行くことにした。夕暮れどきになるとぽつり、ぽつりとバラナシ中から人がステージのまわりに集まり出してくる。昨日は人が多すぎて近くで見ることができなかったが、早めに行ったお陰でステージ左の前列の席を確保するこ…

バラナシ14・魔女の館

一人でバラナシの街をぶらついていた。 FennyとYuiがバラナシの大学を見に行くといったが、 「Ves、あなたも興味ある?行く?」 『いや、全然ないw』 ということで昼間は別行動することになったのだ。 しつこいようだがこれが篠田真理子似の女の子だったら…

小海老とトマトクリームソース・モッツァレラチーズ添えパスタ

簡単でウマいのがいいね。

手打ちパスタの小エビとアボカドのジェノベーゼソース

ひさびさに時間が取れたので朝からパスタメーカーで生パスタを作ってみました。結構つくるの大変なんだけどねー食べたら一瞬でなくなっちゃうわけですよ。 もちもちしてうまかったけど。上にアクセントでドライトマトペーストのっけてみました。

あけおめ

あけおめことよろでっす! 去年後半は忙しくなり更新も滞りがちでしたが、今年は頑張って更新していきたいと思いますのでよろしくお願いしまっす!!