2009-06-06から1日間の記事一覧

鯛のアクアパッツァ

名前だけ聞いて食ってみたくなるイタリアン料理TOP3には余裕で入るだろう。アクアってついてるのがファンタz…まあ、かっこいいよな。 細かい分量とかなくて、アサリなどの貝類の塩分で味を調整するってのが面白い。油を多く使ってフライパンで火にかけなが…