2009-06-19から1日間の記事一覧

牛肩肉?の赤ワイン煮込み

ちょっと前に作ったので牛肉のどこ使ったのか忘れちゃった。レシピは牛ほほ肉って書いてあったんだけど、肉屋に売ってなかったから違うの買って…まあたしか肩肉だったような気がする。 赤ワイン煮込みっていつもうまくできなくて(モロワインって感じの味が…