手打ちパスタをつくってみたくなったので機械を購入しました。 MAZZANTYというメーカーのパスタメーカーという奴で、5000円くらい。 生地をこねて、ねかせて、まずのばして、それをカッターにかける。 すると麺の完成。初めて麺ができた時は軽く感動しました…