少量の鯛のお刺身が手に入った時なんかは俺はこれがうまいと思うのよね。ダシ汁とって塩や薄口醤油とかでいい感じに味付けて、ご飯の上に鯛のっけてダシかけて、薬味をバラーと乗せる。薬味はシソ・万能ネギ・白ゴマ・刻み海苔・煎餅散らしてみました。煎餅…
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