釜でフルーツピザ

せっかく田舎に行ったので作ってみたかったピザ釜を製作。

地ならし。

土台と囲い。

接合部をセメントで固めて薪入れてピザを焼く。

普通のピザもやったけど、しめはモッツァレラチーズ・ブルーベリージャム・桃缶・イチゴのフルーツピザ。チェリーパイみたいな味になってなかなかうまいでした。