牛ステーキ肉のプロヴァンス風トマトソース添え

昔書き留めたレシピ帳をめくってたらプロヴァンス風トマトソースというのがあったのでステーキ肉にかけてみた。普通のトマトソースとの違いは白ワインを入れたりハーブを色々入れたりするとこ？ネットで検索してみたら黒オリーブを入れたりズッキーニを入れたりとか、色々あるね。こういうの入れた方が見た目も味もおいしそう。作る前に検索してみればよかった…。
ステーキ肉はそこそこ肉が柔らかくていい感じなら、塩と粗引き黒コショウをバリッときかせて焼いたらそれだけでおいしいけど、たまにはトマトソースがけなんかもいいすね〜。